此成语的详细解释是：牛刀：宰牛的刀，小试：初步显一下身手。
      比喻有大才干的人，先在小事物上略施本领。释义 牛刀：宰牛的刀；
     小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。
     也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才
     出处 宋·苏轼《送欧阳主簿赴官韦城》诗：“读遍牙签三万轴，欲来小邑试牛刀。”